Karipap makan kegemaran keluarga mungkin sbb rasanya masin so tak muak mcam kek, makan karipap pun boleh kenyang mcm makan nasi gak, sebab ape, tentulah intinya yg dipenuhi ayam. x macam org jualtu. kentang sesaja. Sebanarnya hari ni saja masuk gmbr karipap ni dah terlanjurkan cerita pasal kek buah tadi. Rumah saya mmg sentiasa kena beli ayam sebab anak mmg suka makan ayam, tp kami dah muak, tepi demi anak kenalah ikut selera anak. Anak mmg suka makan chikenchop. Dalam seminggu tu 4 kali kena buat chikenchop. Dikuantan ni mmg susah nak cari ayam yg jual asing asing maksudnya kepak, peha, leher, dijual secara berasingan. Kalau dikedai cina, atau pasar raya adalah. Tapi tekak mmg x boleh terima kalau ayam kedai cina atau pasarraya, kenapa harganya lebih murah dari pasar, pelikkan, dimana dia dapat ayam tu, ada org kata dari luar negeri, warna ayam tu ppun dah pucat lesi. Kekadang tu nampak satu lori yg penuh dgn rak tersusun dgn ayam beku, setiap seekor dibungkus dgn plastik, kemas aje. Orang niaga beli ayam nilah sbb murah. So kalau beli ayam di pasar Ktn, atau pasar malam, kenalah beli sekor. anak lak memilih, kalau buat chikenchop bahagian kepak, peha, dan yag berkulit dia sukalah, bila bahagian dada tu kenalah simpan, kdg2 tu buat perencah mi, nasi goreng ke, kadang2 bakar, tp yg pasti x jemunya inti karipap. Jadi tu kerja saya sebulan sampai dua kali buat karipap. Kdg2 pau pun buat juga, inti karipaplah ape lagi.
Saat yg membosankan masa buat ni lah.
Inti dah siap
mengentellah pulak
siap kelim
menggoreng
Sedia untuk dimakan. Gemok2 makan 3 dah kenyang.
Xperlu resepi sentiasa ingat.
mmmm...sedapnya....
ReplyDeleteSuka jugak karipap, en.suami dan nanak pun gemar.. Dulu masa arwah emak mertua ada, dia biasa buat karipap nih..dan jugak karipap sardin.. tapi bile mak takde...jarang-jarang sangat dapat makan yang home made punyer... biasanya beli aje la..
hihi...nak sikit.... :-)