Roti, gebu dan sedap sangat

Roti resepi Kak Pah memang menjadi. first time cuba terus menjadi. Tak rugi gi belajar dengan kak Pah.  Banyak tip2 kak bagi, dia memang tak kedekut ilmu, cukup ikhlas.  Baru hari ni berpeluang buat roti, pagi2 terus buat maklumlah hari cuti sekolah, so xlah terkejar2 nak hanta anak sekolah.

Sebenarnya bila makan roti rasa puas semacam, tambahan tengah panas2, tak macam kek, kalau makan terus jadi lapar sbb rasa manis, tp roti ni kalau makan rasa kenyang, sbb tu dah banyak kali buat roti tapi kali alhamdulillah menjadi. Saya guna susu penuh krim dan susu tepung apalagi memang laZatlah rasanya.
resepi roti untuk sendiri2 aje sbg ingatan
      230 ml air
       1 biji tlor
        95 gm gula
        1 camt garam
        50 gm shortening
        45 gm majerin
       500 gm tpg high protin
        15 gm yeast (mauripan
         sedikit susu tepung
         1 camt. pelembut roti
Ikut je mcm bahan2 di atas letak dalam mangkuk dan uli, perlu diingat jgn guna tpg selain hight protin, nnti x jadi, juga jangan guna butter, mesti ikut sebiji mcm resepi diatas ok, uli dgn tangan pun boleh, orang kata buat rotini akan jadi elok kalau mood kita tengah elok.